Pripravili smo pet idej za jesenska kosila, od piščančje obare in bučnih makaronov do pastirske pite in riževega narastka. Jedilnik je krepak, a preprost za pripravo, z lososom s hrustljavo skorjico za lahkotnejši konec tedna. Članek vsebuje recepte po dnevih od ponedeljka do petka.

Članek predstavlja recept za jesensko bučno-hruškovo juho, ki združuje muškatno bučo in hruške v kremno jed. Priprava je preprosta, rezultat pa presenetljiv in primeren za hladne dni. Recept vključuje nasvete za peko buče, aromatično osnovo ter možnosti dodatkov.

Članek ponuja recept za jesensko lazanjo s pečeno bučo hokaido, sirom scamorza in bešamel omako. Priprava je opisana korak za korakom, vključno s pečenjem buče in plastenjem testenin. Recept je namenjen dvema osebama in je označen kot enostaven.

Članek predstavlja idejo za jesenski oddih v Prekmurju, natančneje v Moravskih Toplicah in Gostilni Rajh. Ponuja sprostitev v termalnih bazenih, masaže ter sodobno prekmursko kulinariko, ki jo kuharski mojster spreminja v inovativne jedi. Cene so prilagojene različnim proračunom, vključno s popusti za krompirjeve počitnice.

Članek predstavlja recept za hrustljavo bučno schiacciato, preprosto italijansko jed iz buče, parmezana in rožmarina. Jesenska poslastica ne zahteva kvasa ali dolgega vzhajanja, zato je primerna za hiter prigrizek, večerjo ali prilogo. Skrivnost popolne hrustljavosti je v tanko razporejeni masi in zapečenih robovih.