Nevarnosti v kuhinji: od pogretega riža do salmonele v mesu


Distribucija Pristranskosti
VEČ POGLEDOV, EN DOGODEK
Ta razdelek združuje več člankov iz različnih virov, ki pokrivajo isto zgodbo. To vam omogoča celovit pogled na to, kako različni mediji poročajo o istem dogodku.
Pokritje iz 2 članka

Zakaj je lahko pogret riž nevaren? NIJZ opozarja na bakterijo
NIJZ opozarja na nevarnost bakterije Bacillus cereus v pogretem rižu, ki lahko povzroči zastrupitev s hrano. Ključno je hitro ohlajanje in pravilno shranjevanje kuhanega riža, saj ponovno segrevanje ne uniči toplotno odpornih toksinov. Priporočljivo je riž shraniti v hladilniku največ 24 ur.

Odpoklic zamrznjene race iz Mercatorja: V mesu odkrili salmonelo
Uprava RS za varno hrano je objavila odpoklic zamrznjene race blagovne znamke Valdor, saj so v vzorcu odkrili salmonelo. Izdelek, ki izvira iz Madžarske in ga je distributer Mercator, naj potrošniki vrnejo na mesto nakupa. Bakterija se uniči s toplotno obdelavo, a obstaja tveganje med rokovanjem s surovim mesom.
Ta sklop je bil avtomatsko generiran z analizo 2 člankov iz 2 različnih virov. Nazadnje posodobljeno 26. oktober 2026.
Zakaj je lahko pogret riž nevaren? NIJZ opozarja na bakterijo
Odpoklic zamrznjene race iz Mercatorja: V mesu odkrili salmonelo