Uprava RS za varno hrano je objavila odpoklic zamrznjene race blagovne znamke Valdor, saj so v vzorcu odkrili salmonelo. Izdelek, ki izvira iz Madžarske in ga je distributer Mercator, naj potrošniki vrnejo na mesto nakupa. Bakterija se uniči s toplotno obdelavo, a obstaja tveganje med rokovanjem s surovim mesom.

Članek obravnava dilemo, ali kostanj pred peko namakati. Pojasnjuje, da namakanje ni potrebno pri svežih plodovih, je pa koristno pri starejših in izsušenih, saj pomaga ohranjati mehkobo in olajša lupljenje. Obenem poudarja, da namakanje ne nadomesti zareze v lupino, ki preprečuje pokanje med peko. Najbolj pomembno je, da ste kostanj vedno zarezali in po potrebi namočili.

Članek svetuje, kako pri nakupu prepoznati sveže meso in ribe ter na kaj biti pozoren (videz, embalaža, deklaracija, vonj). Poudarjena je vloga trgovca pri zagotavljanju svežine in kakovosti izdelkov. Namenjen je ozaveščanju potrošnikov o premišljenem nakupovanju.

Odprte konzerve pogosto končajo v hladilniku, a to ni najboljša izbira za ohranitev okusa in kakovosti hrane. Strokovnjaki priporočajo, da ostanke takoj preložite v čisto posodo s pokrovom, občutljiva živila pa porabite v 24 urah. Prav tako hrane ne segrevajte neposredno v pločevinki, saj lahko iz premazov prehajajo neželene snovi.

Članek poroča o jesenskem času gojenja rdečih redkvic, ki so v pestri ponudbi na ljubljanskih tržnicah. Opisuje enostavno vzgojo na domačem vrtu ali v loncu ter njihove koristi za zdravje, kot sta pomoč pri dihalnih težavah in prebavi. Gre predvsem za uporaben vrtnarski nasvet in ne za pomembno politično ali gospodarsko novico. Title: (CENE NA TRŽNICI) Čas je za hrustljave rdeče redkvice: niso le okusne, so tudi koristne

Članek svetuje, kako varno očistiti zažgane obloge na likalniku, ki lahko poškodujejo oblačila. Opozarja, da priljubljeni trik s soljo ni primeren za sodobne likalnike, saj lahko opraska zaščitne premaze. Priporoča nežno čiščenje z mehko krpo in upoštevanje navodil proizvajalca.

Članek ponuja preproste nasvete za lažje lupljenje kuhanega kostanja, kot so zareza v obliki križa pred kuhanjem, dodajanje maščobe v vodo ter lupljenje kostanja, ko je še topel. S temi triki bo lupljenje hitro in brez frustracij.

Članek svetuje, kdaj in kako obrezovati sadno drevje: jablane in hruške pozimi, češnje po obiranju, breskve spomladi ali poleti. Poudarja jesensko čiščenje sadovnjaka in odstranjevanje obolelih plodov ter vej. Namenjen je predvsem vrtnarjem in ljubiteljem sadjarstva.

Članek svetuje, kako odpraviti slabše pobiranje sesalnika, ki ga pogosto povzročijo lasje in vlakna, ovita okoli vrtljive krtače. Opisuje postopek varnega odstranjevanja navitih vlaken ter pregleda filtra in cevi. Gre za praktičen nasvet za gospodinjstvo, ki ne obravnava politike, gospodarstva ali kriminala.

Članek pojasnjuje, kako s pravilno nastavitvijo vlažnosti v predalu za zelenjavo, ustreznim shranjevanjem in osuševanjem podaljšati svežino zelenjave v hladilniku. Avtor svetuje ločevanje različnih vrst živil ter redno čiščenje predala za boljše rezultate. Gre za praktične nasvete za vsakdanje življenje, brez politične ali gospodarske teže.rank članka je nizek (2/10), saj je tema nepomembna za bralca, ki ga zanimajo politika, gospodarstvo ali kriminal. Vsebina je namenjena širši javnosti in nima večjega družbenega pomena.

Članek razkriva, zakaj se kostanj pogosto težko lupi ter kako s prekuhavanjem in pravilnim zarezovanjem doseči popoln rezultat. Poudarja, da ključ do uspeha predstavlja para, ki nastane med peko, ter dodaten počitek v posodi s pokrovom. Razloži tudi, zakaj imajo ulični kostanjarji zaradi neprestanega mešanja na žerjavici prednost pred domačo pripravo.

Članek podaja nasvete za shranjevanje kostanja čez zimo, vključno s hrambo v kleti, hladilniku, zamrzovanjem, pripravo kostanjeve moke in marmelade. Poudarja, da s pravilnimi metodami lahko kostanj ohranimo svež več mesecev. Gre za praktične kuhinjske nasvete brez politične ali ekonomske vsebine.

Pečen kostanj je jesenska klasika, vendar ga lahko uporabimo tudi v bolj ustvarjalne kulinarične namene. Kot pojasnjuje Mojca Polak, direktorica VSGT Maribor, lahko s pretlačenim kostanjem nadomestimo del moke pri pripravi kruha ali njokov. Poleg tega strokovnjaki svetujejo, kako prepoznati kakovosten svež kostanj ter ga pravilno shranjevati.