Preden česen dodate v ponev, počakajte 10 minut, to je razlog




Distribucija Pristranskosti
VEČ POGLEDOV, EN DOGODEK
Ta razdelek združuje več člankov iz različnih virov, ki pokrivajo isto zgodbo. To vam omogoča celovit pogled na to, kako različni mediji poročajo o istem dogodku.
Pokritje iz 4 člankov

Preden česen dodate v ponev, počakajte 10 minut, to je razlog
Članek pojasnjuje razlike med surovim in praženim česnom ter vpliv priprave na njegove koristne snovi, zlasti alicin. Avtor svetuje, da po sekljanju česna počakate 10 minut, preden ga dodate v vročo ponev, da ohranite več zdravju koristnih spojin. Čeprav ima česen potencialne koristi za zdravje srca, ga je treba obravnavati kot del uravnotežene prehrane in ne kot nadomestilo za zdravila.

Krompir, riž ali testenine? Katero živilo je najbolj zdravo in zakaj?
Bavarski kmetijski inštitut je v primerjavi krompirja, riža in testenin kot najbolj zdravega izbral krompir, ki vsebuje malo kalorij, veliko hranil in ima manjši vpliv na okolje. Polnozrnate različice riža in testenin so boljša izbira od belih, pomemben pa je tudi način priprave. Vsa tri živila so lahko del uravnotežene prehrane, če jih uživamo v manj predelani obliki.

Koliko polnozrnatih živil na dan? Ta količina lahko pomembno koristi srcu
Nova analiza, objavljena v European Heart Journal, je pokazala, da največje koristi za zdravje srca prinaša dnevni vnos od 60 do 100 gramov polnozrnatih živil, kar ustreza štirim do šestim porcijam. Že pri dveh porcijah (30-40 gramov) so opazili izboljšave, kot so nižji holesterol, manjši obseg pasu in manj vnetij. Polnozrnata živila vsebujejo več vlaknin in hranilnih snovi ter pomagajo zmanjševati tveganje za bolezni srca in ožilja.

Del čebule, ki ga vsi zavržemo, je najbolj dragocen
Čebulni olupki, ki jih običajno zavržemo, so bogati z antioksidanti, vlakninami in minerali. Z toplotno obdelavo ali mletjem v prah jih lahko uporabimo v juhah, omakah ali kot dodatek kruhu. To je preprost način za izboljšanje prehrane in zmanjšanje količine zavržene hrane.
Ta sklop je bil avtomatsko generiran z analizo 4 člankov iz 2 različnih virov. Nazadnje posodobljeno 2. november 2026.
Koliko polnozrnatih živil na dan? Ta količina lahko pomembno koristi srcu
Preden česen dodate v ponev, počakajte 10 minut, to je razlog