Slovenska uprava za varno hrano najpogosteje odpokliče meso iz domače proizvodnje ter sadje in zelenjavo iz Egipta in Kitajske, ki sta pogosto onesnažena s pesticidi. Med najpogostejšimi nevarnostmi so ostanki pesticidov, salmonela, listerija in tujki v živilih. To vzbuja zaskrbljenost glede varnosti hrane v Sloveniji.

Analiza podatkov o odpoklicih živil kaže, da so najpogostejša tveganja mikroorganizmi, kot sta salmonela in listerija, ter ostanki pesticidov. Največ nevarnih živil prihaja iz tujine, zlasti sadje in zelenjava iz Egipta in Kitajske, medtem ko so med slovenskimi izdelki najpogosteje odpoklicani mesni izdelki. Število odpoklicev se je leta 2024 podvojilo, vendar ne zaradi poslabšanja stanja, ampak boljšega nadzora.

V češnjevem paradižniku iz Sicilije, ki so ga izvozili tudi v Slovenijo, so odkrili salmonelo. Devet slovenskih gostincev je prejelo sporno pošiljko, vendar izdelek ni bil naprodaj v trgovinah. V Italiji so zabeležili več kot sto okužb, povezanih s tem paradižnikom.

Uprava za varno hrano je bila obveščena o spornem češnjevem paradižniku s salmonelo, ki je bil dobavljen devetim gostincem preko trgovske verige Metro. Paradižnik ni bil na voljo na trgovskih policah in so ga gostinci že porabili. Poteka epidemiološka preiskava v povezavi z možnimi okužbami.

V češnjevih paradižnikih iz Italije so odkrili salmonelo, ki je bila dobavljena tudi slovenskim gostincem preko trgovske verige Metro. Inšpektorji so ugotovili, da so zaloge že porabljene, na policah sporni paradižnik ni bil na voljo. Uprava za varno hrano trenutno preiskuje povezavo z izbruhom bolezni in obvešča javnost o nadaljnjih ugotovitvah.

V Italiji so zaradi salmonele v češnjevem paradižniku s Sicilije potrdili več kot 130 okužb, italijanski organi pa so prek sistema za hitro obveščanje opozorili tudi Slovenijo. Pošiljka je bila odpoklicana že septembra, proizvajalec pa je bakterijo odkril pri lastnem preverjanju. Slovenska uprava za varno hrano je bila obveščena, odgovore še pričakujemo.

V italijanskih češnjevih paradižnikih so odkrili salmonelo, okuženi pa so bili distribuirani tudi v Slovenijo. V Italiji je več kot 130 ljudi zbolelo, tožilstvo v Brescii pa je sprožilo preiskavo zaradi suma povzročitve telesne poškodbe iz malomarnosti. Slovenski uradni organi odpoklica še niso objavili, kar predstavlja resno tveganje za zdravje potrošnikov.

Uprava za varno hrano je v okviru uradnega nadzora v vzorcu svežega mletega mešanega mesa odkrila salmonelo in sprožila preventivni odpoklic. Izdelek proizvajalca Engrotuš, ki se je prodajal v hipermarketu Planet Celje, ima sicer že potekel rok trajanja (29.09.2026). Potrošniki, ki so meso zamrznili, naj ga ne zaužijejo, temveč vrnejo na mesto nakupa.

Uprava za varno hrano je v okviru uradnega nadzora odkrila salmonelo v svežem mletem mesu trgovca Engrotuš. Izdelek, ki mu je rok uporabe že potekel, so preventivno odpoklicali, potrošnikom pa svetujejo, naj ga ne zaužijejo in vrnejo v trgovino.